实物展示台常用于教育教学培训、电视会议、讨论会等各种场合，可演示文件、幻灯片、演示课本、笔记、透明普通胶片、商品实物、零部件、三维物体、实验动作等，还可进行远距离摄像、现场书写等高级功能。其基本功能可以对纸质资料进行展示，此外还有以下几个功能。
1、放大或缩小照片
在展台上放一张有字的纸，按“放大”和“缩小”按钮；如果还是没有图像，请按亮度按钮减少亮度；如果图像不是很清楚，可以调节聚焦，直到图像清楚为止。放大被演示实物，按住不松手即可使画面持续放大至最大；缩小被演示实物，按住不松手即可持续缩小至最小。
2、使用遮盖工具，只显示一半
这个可以与电子白板的遮盖功能结合使用，当然，咱们也可以使用笨方法，找一个不透光的东西遮盖也是可以的。按“亮度+”按钮，手动增加画面明暗度；按“亮度—”按钮，手动减小画面明暗度。
3、展示示范过程中的其他内容
在使用中我们除了展示示范的画面，也需要展示示范过程中的其他内容，我们通过对它的灵活巧妙地运用，可以使示范教学事半功倍。学生通过大屏幕除了看到了画面在教师示范过程中的不断变化，还能看到这变化背后的创作过程和方法，做到“知其然，知其所以然”，这样的示范使学生对知识和技能了解深入、全面，事半功倍。
4、实物展台将学生作业放大、投影到大屏幕上
展示学生作业便于评价、分析、纠错。这样讲评、真实、方便、易于观察、针对性强。实物展台将试卷放大、投影到大屏幕上—针对学生的错题有针对性地分析、纠错、学生之间交流成功经验。这样针对性强、有助于发现、分析、归类、总结错题、节省大量时间、提高课堂效率。
5、实物投影仪镜头转向学生座位，让他们的每一步练习都得到同步呈现
当大家发现自己连同练习作业全部显示在投影仪的屏幕上时，在场的所有学生都热情高涨，各个争先恐后，反复探究各种方法，力争把自己最满意的方案展示出来。此时此刻，由于实物投影仪的介入，使学生的练习过程得到现场直播，让每个学生都乐于其中。
6、利用视频展台的放大功能将这些细小的东西放得更大，学生就看得更清楚。
在实验教学中，我们经常会观察一些细小的东西，比如蚂蚁、食盐等，可是由于放大镜的放大倍数有限，很多细微的东西还是看不清楚，这时我们就可借助视频展台的放大功能将这些细小的东西放得更大，学生就看得更清楚。激发了他们继续探究的兴趣，让学生观察不受空间限制。
7、通过实物展台将教师的演示过程放大投影到大屏幕上
教师进行操作演示，随后还可让学生运用展示台介绍实验过程并演示操作，其他学生当“裁判”，共同规范实验操作，最后进行实验。这样的教学，学生兴趣浓，操作规范，效果好。利于每个学生观察、加深理解知识、提高课堂效率；利于观察整个实验过程，增强真实感、突破教学重点；利于观察整个实验过程，突破教学重点，培养观察、分析能力，过程实验效果好。
8、巧妙利用展台记忆功能进行教学
事物的动态过程教学，如果录下来便于总结回顾，可是由于时间跨度太长，很容易错过时机，因此很难完整地录制。我们可以利用展台记忆功能，把展台调成记忆模式，视频展台就能将整个过程录制下来，不需要随时守候，而且比手动录制更清晰，效果更理想。
视频展示台
若能用好视频展台，不但能省时、省事，而且能使多媒体教学如虎添翼。根据视频展示台的功能，我们可从以下几方面加强其应用。
一张图片，不用扫描，直接投影，就能得到理想的教学效果。另外，直接投影实验的示范操作、实验过程、结果等，特别是玻璃容器的投影效果尤佳。比如，生物课观察洋葱表皮细胞，从撕洋葱表皮到制作临时装片的一系列过程均可在视频展台上进行示范操作，坐在后面的学生也能清晰地看到；化学课的溶液反应现象只要往视频展台上一放，学生自己观察，一目了然；还有物理的演示实验……这些演示过程均具有直观性的特点，用其他方式都不如通过视频展台观察的效果好、给学生的印象深。
在视频展台上直接板书
由于许多学校刚装上这些设备，学生还未习惯计算机、投影机等新的教学手段，喜欢老师讲一点写一点；特别是数学、物理例题，用视频展台投影讲解例题非常方便好用。笔者做过这么一个实验：同一例题，用粉笔板书、计算机逐步显示、视频展台+投影边讲边写，以上三种手段比较，最后一种的效果比较好。因为粉笔板书后面同学看不清；计算机显示像放电影，学生思维跟不上。当然，第三种方法比计算机显示浪费时间，但实际效果确实好。因此，考虑到师生的实际情况，视频展台上直接书写以配合讲解数学、物理等注重思维过程的学科例题是一种不错的教学方式。
过去一些年，老师们积累了很多幻灯片、投影片，这些同样可以在视频展台上放映（只要点亮背照灯即可），且比幻灯机演示放大倍数高、效果更清晰。这些看上去似乎有点陈旧的教具不该让它在资料库里沉睡甚至随意丢弃，造成教学资源的浪费。
现在的教学越来越注重交互性，甚至练习的方式也不能太死板。平时人手一本的练习册做完之后，可将某个学生的作业放在视频展台上，老师针对该学生的解题过程逐步批改讲评，教学的实效性更强。