民以食为天这句话一点都没错。首先美食自媒体，应该从内容出发做好本质的内容，内容形式上的创新。从传统的美食节目中抽流出来，运营重点应该涉及到景点素材的收集、故事情节的搜集、广告招商、内容植入、视频后期等。分工明确，运营的重心应在内容上，塑造分为：传递情感和人文特色。我建议：美食+社交+短视频+“软文”的方式。
社交：重在拓展渠道，扩大影响，让信息可以起到扩散的作用。社交具有很好的传播性和扩展性，也是社群创建的基础。
短视频：视频要短而精，突出特色、情怀。可以塑造几个重点反复描述，打造特色。不同角度不同思路其解读，也可以邀请名人和嘉宾做客做深度解读，做访谈等。
软文：文字和图片，软文重点在于情怀和人文的传播，可以选择和一些流量大的平台合作，联合推送，也就是大号带小号的模式，引流吸粉，也可以通过社交平台吸粉，做好是全网发布。
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内容的创新点可以考虑以下几点：
1、内容形式的创新：主流媒体做美食的有旅游美食、体验式美食节目、吃货美食节目等，这都是我们常见的体现形式，要寻求形式上的创新点很重要，避免观众的视觉疲劳。可以寻求新闻题材式、搞笑、恐怖等题材的美食节目。
2、内容素材的创新：内容素材也就是食品，这点更多是广告主的特色食品。创新点除了做怪，做怪也很难吸引注意。
3、内容表现的创新：定位视频品味，体现大气的视频定位。视频的呈现形式决定用户群体的价值和审美。内容的表现形式可特效、可穿越、可迎合主流趋势。也可迎合主流影视剧，寻求热点关注。
4、内容定位的创新：常见的美食视频媒体产品定位比较宽泛，看多了显得没什么特色，美食节目也需要有一定的产品定位，可以做多个专题，但要有定位。
如果你的店处于刚开业，对于整个店的媒体宣传也是从零开始。针对这种情况我设计了这几个步骤：
第一、在短时间内将自己的公众平台申请下来。等到开业人多的时候可以累积起第一批的忠实的顾客。可以将地推的顾客引导到平台上进行留存。
第二、所有的地推活动都加上转发的相关内容，将优惠力度做到足够，让顾客转发时觉得很划算。在这里要结合相应的微信进来，转发的内容模版做几套备用，顾客在转发的时候，不愿意编辑文字的可以加微信号，加了好友之后直接将原来编辑好的文字发送给顾客，那么顾客就可以直接复制粘贴就OK。省了顾客的时间也说了我们想说的话，最重要的是留存了顾客的微信随时可以互动，在下次活动的时候还可以将活动直接推送。
团队建设，推送高质量的内容才是核心。前期流量何以寻求大v的帮助或者不同平台都有收费的流量，只要内容有独到的特色，都可以引来大量的粉丝关注。
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