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用美丽的早餐开启自媒体之旅

2023-05-10 14:56:27

想开一个分享美食  生活  图片 手工的

公众号已经很久

一直犯懒 拖延 所以现在才慢慢做  

希望可以一天天的累积 更新 

有个地方可以分享记录

等未来的某个时候  

看到这些  会唤醒一些记忆

难以避免大家都会老去  

每天日子不知道怎么样的就过去了

记录这些  

留给未来的自己  和爱我的那些人


关于早餐 其实我很久之前就一直在做了  

朋友圈分享  但是也仅仅是分享  

朋友们总有各种各样的问题留言

其实我是一个并不喜欢

在朋友圈评论留言回答的人

并不是对你的不在意  而是真的不喜欢

所以一般都是回应少而短  

所以估计好多朋友都要心里暗想  

是不是我不重视他们哈哈  其实没有啦  

现在有这里啦  

我会对很多细节的问题都写一下

也方便很多热爱生活  

热爱手作美食的朋友们翻阅

以后也会尽量的勤快更新 


谢谢你们喜欢  

也欢迎关注这个公众号  比心


首先介绍下4月3日的早餐 

是今年2018年天气回暖后 

正式认真的第一次早餐

因为早餐时间比较紧张

还要修图编辑文字

所以都是会延后一两天发出哈


今天的主题 还是比较偏中式的

但是摆拍是比较西式的

其实我很喜欢这样的混搭感觉

主食是红糖馒头牛肉土豆泥三明治配煎蛋

汤饮是皮蛋蔬菜瘦肉粥   

甜品是莓果草莓酱麦片酸奶

饮料是猕猴桃牛油果优酪乳

水果是海南小凤梨

首先说下主食

每顿的早餐我会确保一个可以饱腹的主食

保证一上午的能量

馒头可以周末自己蒸好

白馒头或者红糖馒头或者杂粮馒头

都是没有问题的

这些可以自己组合

这次的早餐用的是红糖馒头

红糖馒头对半切开

放到烤箱里烤3-5分钟烤脆备用

土豆去皮切片放一点点水放到微波炉里转熟

然后把土豆用调羹搅拌成泥

加黑胡椒,盐 ,胡萝卜碎调味

也可以加一点沙拉酱也没问题

取烤好的馒头铺上土豆泥 

一片蔬菜(生菜芝麻菜之类的都OK)

放上两片酱牛肉

(各种熟食都OK 烤鸡腿肉火腿什么的

酱牛肉可以周末准备)

放点番茄片再铺一点土豆泥 盖上馒头片  

插个竹签就做好了

夹的肉的部分一定要有调味才OK

周末可以做点卤牛肉一类的冻起来  

方便一周食用


摆盘的时候  煎个蛋 撒点胡椒就好了 

早餐我一般都会确保有一个蛋的摄入

摆盘的时候要选择大一点的盘子  

不要把整个盘子的空间都摆满

有紧有疏  留有一定空间的摆盘方式才更美


那再说下今天的粥,每顿早餐有主食 

也必须要有汤水粥等流食

这样吃主食的情况下才不会太干

和馒头三明治搭配我做了 皮蛋火腿蔬菜粥

这个在准备馒头三明治的时候

就可以最先去把粥放炉子做起来

把一把米洗好放多一些水加上火腿丁

放煤气煮开转小火

煮到半熟的状态放皮蛋 小火慢慢煮  

最后煮好再放盐  和生菜丝调味

这个整个煮粥的时间大概在15分钟左右

这个15分钟

我们一边煮粥一边做馒头三明治

时间就可以节约统筹起来了

主体的餐食准备完了  

可以摆好餐桌的主要的位置

接下来准备配搭的甜品  饮品


早餐吃一杯酸奶麦片也是很舒服的甜品

一般酸奶配水果一类的

比较适合放在玻璃杯里  

颜色会非常好看

取一个杯子

底部放入水果 放入酸奶

酸奶上面放上水果和草莓酱,麦片

这里不得不说下 草莓酱和酸奶真的绝搭

草莓马上要过季了 

所以这个时候熬点草莓酱

留在没有草莓的季节回味一下

真是绝好的选择


一顿早餐里必不可少的还要有一款舒服的饮品

今天的是  

猕猴桃+牛油果+明治益生菌+矿泉水+柠檬蜜

组合到一起打成混合汁就可以了  

用My Juicey打可以保留纤维 

不必要榨汁这款


一餐早饭的介绍就到了这里了  

后期拍摄  需要注意一下摆拍的角度  

不一定取全景  拍局部也很美   

还要注意餐具和桌布 摆件的搭配

餐具网上有很多不错的  

比较推荐【朵颐】 

还有一些粗陶 

欧式尾单的餐具也不错

之后慢慢介绍

关于后台图片处理的软件也比较多  

下次再详细介绍

美食图片最重要的拍摄点是要诱人

这个关键点也适用于后期的图片处理上


最后的花束来自

我家附近一家很低调的花店

老板超级有个性   

不是你花钱就可以买到花的那种

是要看他心情  

并且要跟他品味喜好接近

才可以做你想要的花   挺有趣

并且花很新鲜  并且实惠 


我们为了很多目标  

努力的并坚强的生活着工作着

希望每个你醒来的清晨  

家里一顿温暖的早饭

可以让一天美好起来  

今天就到这里

愿好



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