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陈大咖:引领华南百万新中产消费的自媒体转型之路

2023-05-10 14:56:27




 陈大咖(原名陈盼),一个爱吃爱玩的资深媒体人、专栏作家

  一个被称为“柔软的毒舌”的微博意见领袖。

  脚步踏遍各大五星级酒店,对生活品质的苛刻追求给她带来了高人气

  她喜欢怀旧复古的装扮,自诩“洋气妇联”主席,聚集了一爱生活、爱享受的智慧女性乐于分享国内外的好玩事和好用物品,话题范围包括美食、旅行、酒店、购物等。

  她逐渐受到百万都市新中产的喜爱,“大咖同款”也成为一种标签。

  她为某运动品牌做女子训练营的本地招募,24小时内报名超过2000

  她推荐过的O2O美容服务,订单记录目前在广州自媒体中无人能破

  甚至她推荐过的无地址小店,都有粉丝像侦探一样通过蛛丝马迹去找寻


然而怀着对生活品质的挑剔,她亦饱含深情,活得真实。如同她说的那样:“我们真正应该做的,是拥抱改变,但勿忘初心。”或许,这便是大家爱她的原因




1
“我人生每一个选择都没有经过太多策划”    


尽管一直靠文字为生,但是从一名潮流杂志编辑到美食旅游专栏作家,这些年来陈大咖面临过很多次选择


有人问她,“你专职写作,家里人不会有意见吗?”“你先生当初为什么会同意你辞职?”她无言以对,干脆把问题抛给先生。


“我为什么要不同意你辞职呢?”先生说。对,这就是她要的答案。


随后她提笔在《我们是一国的》文中写道,“经济不稳定,仍能全力支持对方追寻梦想,不求原因亦不需原因,我们是一国的人,这就是默契的爱。”




九年前,刚大学毕业的陈大咖进入了一家国企做企业内刊。这是一份规矩又体面的工作,有很多毕业生们梦寐以求的一线城市户口和生活上的安稳,对于新闻与传播学院广告系毕业的陈盼来说也算对口。


而这样的安逸并没有给她带来想要的生活,“仿佛一眼就看到终点”,她希望能回到实习时的媒体圈,做真正的媒体人,于是几个月后她就毅然辞了职,以“实习生”的身份来到一家杂志社。这样的选择对于她来说似乎并不太艰难:“当你非常想去做一件事情的时候,你不会去考虑代价,你根本不会纠结问自己为什么,所以我现在也不知道是为什么


十天之后,实习生居然就被转正了,据说这是那家传媒公司史上最快的记录,至今无人打破。陈盼得以在自己原本就深深热爱的美食与文化板块中耕耘。这份工作也给她带来过很多惊喜。




一次,她在杂志社的内部比稿中胜出,得到去台湾节目组《康熙来了》探班的机会,这让热衷于综艺节目的陈盼非常兴奋,“当时我特别喜欢看台湾的综艺,觉得‘大咖’这个词很有意思。”刚刚入行的陈盼对能够亲自采访喜欢的明星这种安排难掩兴奋之情,“我觉得自己好像距离大咖越来越近了。”于是,带着一点点戏谑和玩世不恭,陈盼开始给自己取名“陈大咖”。

2
唯爱和美食不可辜负


爱吃且瘦,这几乎是每一个“吃货”的梦想而陈大咖就是这样一个幸运的“吃货”。


“吃东西的时候是不能够分神的。很多人吃东西时喜欢玩手机,这是对食物的不尊重。”“好的食物值得你去认真对待,如果你在吃东西的时候三心二意,是品尝不出味道的。”谈到美食,她的眼睛会突然放光,仿佛是在谈论她的信仰


她写茶餐厅里的法兰西多士:“坊间的西多士常以三文治的形态奉上,食客用刀叉享用时难免需要把吐司切开,而餐刀会挤压出面包中的空气,让每一块都变扁变结实,这样内里松软,外表香脆的口感就弱了许多。而如果是用吃汉堡的姿态抓住就咬,脸颊又会被吐司两侧蹭油,实在是进退两难。”




也写广州街头的苍蝇馆子:“他们家的炒莴笋就是草根风范的一绝,嫩莴笋切成均匀的丝状,蒜蓉热油快炒,就这样放在白碟上桌,没有半句罗嗦。莴笋有这样的魔力,它本身就是一种装盘,你根本不必用胡萝卜雕一朵花放在旁边,它就已经非常秀气地款款步出,如此透彻的嫩绿和精致的肌理,随便炒炒就这么清爽可口,你不禁会感谢造物主的神奇。”


字里行间都洋溢着她对美食的爱和敬仰。


在她看来,所谓“美食”并非要贵,却一定是要认真、用心去做。比如食材要新鲜,做法要用心。贵的东西固然有贵的定位和做法,但即使是路边的粉和面,只要是带着“让顾客吃上好吃的东西”这种诚意去做的,都不会输。这也是一个潮州人根深蒂固的骄傲。


3
住酒店就像谈恋爱,她常常 “ 假装自己是一个游客 ”


在生活的方方面面,陈大咖都是一个讲究的人。“我有与生俱来的生活情趣。”她自诩。


的确,她总是在孜孜不倦地发掘生活中一切美好的小细节,包括每天要喝的水、煲汤用的锅、随手要拧的水龙头、承载一半生命的床垫……这些都是她潜心研究的对象。


如此一来,她便以“精致生活的态度”赢得了众多趸拥的追随。她干脆自诩“洋气妇联”主席,并聚集了一群拥有共同爱好的女性朋友,一起分享各种有趣的玩意。



而陈大咖的精致和讲究不仅仅体现在物质上,比如她从来不吃零食(当然甜点不算),每次完成一篇大稿一定要用沐足、按肩的方式放松,她还坚持健身和做普拉提,“平时我的手机和电脑都是长在手上的,锻炼身体一方面是为了维持个人形象,另一方面是担心身体会垮。”上个月,她甚至去上海跑了马拉松


陈大咖还喜欢旅行,而旅行意味着住最好的酒店。在大咖的微信公众号上,有一份酒店清单,记录了几十家五星级酒店的体验。可以说,她是一个十足的“酒店通”。甚至在呆腻了的广州,她也会常常“假装自己是一个游客”,几乎住遍了所有的五星级酒店。


你是我认识的女人中为数不多的,喜欢住五星级酒店又喜欢买名牌,物质到极致但又不让我讨厌的人”她的朋友评价她。这是夸奖,也是偏爱。




然而旅行、美食和住五星级酒店,都是有钱人的享受。“以前我为一家香港出版公司写关于酒店体验的文章,在泰国待了一个多月,连续住了15家五星级酒店。”大咖笑称年轻的时候也曾囊中羞涩,但她会想各种办法来满足自己的欲望。而如今,她觉得住酒店就像谈恋爱,她愿意住酒店住到丧心病狂。


4
很多事情再不去做就来不及了


似乎从一开始,仅仅书写固定的专题文章并没有完全释放陈大咖的写作激情,2008年,她开始写博客。


“刚开始是在当时流行的blogbus上写,用的是‘陈大咖’的网名。”就这样写着写着,写到2011年的时候,日本发生9.0级大地震,她看到日本地震灾难画面,突然强烈感觉到一种“世事的无常”的触动。“很多事情再不去做就来不及了”这样想着,陈大咖便从杂志社辞了职,开始了自由撰稿人的生活。不,确切说应该是“自由人”的生活。




从博客到微博,再到微信公众号等新媒体,这些年来,陈大咖用心经营着自己的文字,终于成长为一个知名的“IP”,一个备受推崇的自媒体人。她亦怀着由衷之情,“这个时代给予会写作的人非常好的机会


很多读者喜欢看大咖的文章,觉得她幽默犀利又天马行空,她因此被人叫做“温柔的毒舌”。“中国人善于客气,而我善于戳穿”陈大咖说道,很多读者见到她本人,觉得她温文尔雅,少了文章里的那种一针见血的刻薄。“犀利只是一个丰富的人诸多特点的一种,显得比较深刻,容易被标签化


就如同她会在文章里娇嗔:“今天还是没广告,金主都死到哪里去了?”却只在采访中淡然地表示:“公众号离不开广告,不然哪有写下去的动力,有时候我会不好意思然后自嘲‘今天有小广告哦’,粉丝还要留言安慰我,‘我家的电视也放很多广告啊,我也没有把它扔掉’”




只有自己认可并且会用的产品,陈大咖才会推荐给读者,因此粉丝对陈大咖信任有加,甚至有粉丝表示:“如今不仅买房、买车、装修,甚至连买蟑螂药都要来看大咖的推荐”大咖似乎也很享受这种信任,“受到关注和喜爱,会让我有压力,但也能让我塑造一个更好的自己


5
唤醒读者内心的认同感,是文字的功力所在


对于自媒体写作,她有着独到的见解:“把高深的东西说得大家都明白,这才是文字的功力所在,太多术语的文风并不适合自媒体传播的习惯”她觉得网红和自媒体人就像一座桥梁,把一个产品用最人性化的方式介绍给用户,唤醒他们内心的认同感


的确,在网红普遍开始走电商道路,企图用更快的方式赚钱的当下,陈大咖选择了一条更加温和缓慢的方式。“我不想太快去涉及电商,尽管有很多客户想用这种方式跟我合作。目前只想做好自己能做的,不着急赚钱,步伐太大会扯到自己的。”




的确,发现需求、创造需求、解决需求,这是每个IP的目的所在,也是网红们唤起读者心灵的功力然而在她的内心深处,她一直坚持这样的道理:急于让读者直接用金钱给她支持,可能会让她的文字变质。


6
对“生活本质”的思考


作为一个自由媒体人,一个网红,时间看上去似乎是自由的,但这并不意味着没有压力,相反,她需要投入更多的精力去创作、去督促自己更加努力。生活几乎已经和工作融为一体


偶尔,陈大咖也会疲惫,她希望某一个时间段能真正闲下来,再也不要去想什么关于IP经济、网红、公众号的事情了。“我只是想安安静静插个花,打个游戏,在街上逛逛,漫无目的地做一些无关紧要的事情”言语间好像在思索生活的本质。




如今,陈大咖已经是两岁孩子的妈妈了,她总是在尽量平衡工作与家庭,保持独立而自由的状态。她在某一篇文章里写到“一个孩子他妈,为什么这么拼?只是不希望自己都不喜欢自己。“真希望她能一直这样精致而洒脱,如此天马行空,却又脚踏实地。



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2016.5.29

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