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为何?地标产品落寞无闻,味美多汁却成村民“忧心果”

2023-05-10 14:56:27

因为《味来农场|房子是租的,但生活不是,亏损3年后,他种出“爆款”有机葡萄》一文认识了宜昌清江椪柑的果农,长阳县渔峡口镇招徕河村二组村民胡群芳,源味探访的脚步也随之来到了清江椪柑的主产地,一个依山傍水的美丽村落,开始了一次特殊的探访之旅。没有爆款农品、没有个人采访对象,只有一村人的等待以及地标产品背后的心酸荣辱。


果实累累的椪柑园

 


宜昌三峡世界闻名,但遗憾此前并没有去过,对宜昌、对椪柑的印象仅限于贾樟柯《三峡好人》里的一段段剪影,斑驳的湖水和岸边的橙黄呼应,衬托出三峡人的朴质和不易。亲临现场,已经没有黑白剪影里的匆忙,青山绿水环绕一派田园风光,只是电影里的椪柑已成清江画廊尾的地标产品。


等待发货的椪柑

 

清江椪柑,盛产于素有“清江画廊”之称的长阳清江河谷地区。因清江河谷地带雨量充沛,光照充足,平均气温17.5℃,最低气温-3℃,年有效积温5500℃,独特气候条件下生长的清江椪柑果形端正、色泽鲜艳、香甜可口、脆嫩化渣,是长阳柑桔中的极品,单果重160克以上,可溶性固形物含量达15%以上。

 

环境优美的椪柑园

 

椪柑也是营养价值很高的果品,含蛋白质、无机盐、维生素和十多种人体需要的氨基酸以及多种矿物质,尤其富含玉米质素、维生素C、P和胡萝卜素,是养生、保健的珍果。

 

因丰富的营养价值和独特的生长环境,清江椪柑成为宜昌的地标农产品,在政府和电商下乡的支持下,成为果中黑马,为当地农民增收致富撑起了一片蓝天。

 

采摘新鲜的椪柑

 

目前长阳清江椪柑种植基地达18.5万亩,年产量可达20.5万吨,种植户数达1800余户。价格也从最初的3元/公斤跃至8元/公斤,实现了价格的三连跳,电商与政府的助力让每一位柑农都有了前所未有的信心,椪柑也成了当地的“金果果”。

 


一直畅销的清江椪柑在今年却遭遇滑铁卢,以前售卖除了电商支持,最主要的还是依赖外地老板收购,每到收获的季节便会有大量的老板进村,村民们保证果品质量就行。

 

今年受到整个水果行业走低的影响以及其余水果的冲击,收获季只有少量老板进村,价格缩减一半也没有打开销路,金果果成了村民们的忧心果,就此问题我们询问村民胡群芳。




梅子:目前最主要的问题是什么?

胡群芳:销售问题。

 

梅子:销售难的原因有很多,你觉得最大的原因是什么?

胡群芳:我们这边虽然种植面积比较的大,但都是散户,没有形成合作,也没有一个好的平台推广,我个人觉得是这个原因。

 

梅子:目前哪个产品卖的好一点?

胡群芳:我们种植的比较杂,主要是有中熟椪柑、晚熟椪柑,品种主要有伦晚和夏橙,所以具体哪个卖的最好,没有一个具体的数据。

 

梅子:相比之下您这边的椪柑售卖价格还是比较高的,您觉得您的产品可以贵一点的原因是什么?

胡群芳:我们每年都会举办椪柑节,在我们当地椪柑已经成为一种文化,我们这边的椪柑甜度比任何地方的都要高,天然的地理条件优越、环境原始。基本都是人力成本在做,所以价格虽比同类产品高,但是成本也是相对高的。

 

梅子联系到我们主要的目的是什么?

胡群芳:虽然全村销售都没有以前好,但是果子没有变,果子品质依然高,所以即使今年销售有所下降我们还是有信心的,除了整个行业不景气,加上其他产地果子的冲击,所以我是希望外面人能够知道清江才是主产椪柑的地方,我们这里有最正宗的伦晚、春柑、夏橙。




整个探访下来,感触最深的一点,还是村民们对椪柑的热情和信心,我想这就是地标产品的优势和力量,让他们种植起来更有底气。

 

但是,除了整个行业不景气以及外来水果的冲击等一些不可控因素以外,就产品本身来说,一些问题也是显而易见的。没有更加细分的产品体系,就包装和果品而言,村民们没有一个标准化的流程,更没有完善的周边产品,仅凭果农们是很难做到这一切的,需要更多的力量聚合,将这么好的农产品更好地推广出去。

 

水果滞销,人们往往看到的是果农们的艰难和心酸,但是在清江椪柑果农的身上梅子看到了温暖与坚持。梅子相信好果子理应被更多人享用,也应该让人们知道,每个果子后面还有一个个坚守的质果农,而农场主+一直致力于此!


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编辑 | 梅子

排版 | 小抽屉




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